Léo Dousset est préparateur physique, spécialisé dans le rugby. Son travail porte sur la préparation physique des joueurs et sur l'évaluation athlétique, en particulier à l'aide des plateformes de force, un outil qui mesure objectivement la production de force, la puissance et les asymétries d'un athlète.
Aux Rencontres de la Performance, Léo intervient avec Frédéric Marcérou dans le volet Préparation physique, sur le thème « Évaluation athlétique sur les plateformes de force » : une session consacrée à l'usage concret de ces outils dans le suivi des sportifs.