Sofiane Batikhy est préparateur physique à la Fédération Française de Ski, en charge de l'équipe de France de ski de bosses, qu'il accompagne depuis le début du cycle olympique menant aux Jeux de Milan-Cortina 2026. Il travaille notamment avec Perrine Laffont, et son travail a gagné en visibilité après les médailles de l'équipe aux Championnats du monde 2023 en Géorgie.
Ancien footballeur professionnel reconverti dans la préparation physique, il est décrit par ses pairs comme un fin pédagogue et un excellent technicien, capable de transmettre et de donner du sens sans détour. Ses thèmes de prédilection : construire une progression sur toute une olympiade, intégrer le travail d'endurance dans la préparation physique et relier les exigences techniques d'une discipline à la préparation. Sa ligne : mettre de l'humain dans le coaching.
Aux Rencontres de la Performance, il intervient dans la section Préparation Physique comme préparateur physique de l'équipe de France de ski.